Pela primeira vez o Brasil participará do Zwanze Day, festa global da Cantillon para celebrar o estilo Lambic.

Iniciado em 2008, o evento acontece simultaneamente em diversos bares do mundo desde 2011. A edição 2018 acontece na próxima semana, dia 29.

O Empório Alto dos Pinheiros (EAP), em São Paulo (SP), será o responsável por sediar o evento no Brasil.

Zwanze Day

Anualmente, o cervejeiro Jean Van Roy da Cantillon, lança um rótulo da série de cervejas Zwanze. A produção é limitada e exclusiva para o evento.

Neste ano, 70 bares receberão o evento, que ficou maior. Serão 22 países participantes, sendo que cinco sediam o evento pela primeira vez: Brasil, ChinaRússia e Polônia.

Os Estados Unidos é país com maior número maior número de bares, serão 28 nesta edição.

A Cantillon Zwanze 2018 tem lote único e é limitado a uma unidade por bar participante.

No Brasil

O ticket do Zwanze Day 2018 custa R$ 190, que dá direito a degustação de 200 ml da Cantillon Zwanze 2018 e a um copo comemorativo do evento.

O evento começa às 11 horas, no mesmo horário que o evento começará na Bélgica e nos demais bares em todo o mundo.

O consumo da Zwanze 2018 será exclusivo para quem comprar o ticket. A cerveja será servida até às 17 horas.

Não é preciso comprar o ticket para participar do evento, o EAP funcionará normalmente e terá, além da Zwanze 2018, quatro torneiras da Cantillon, que serão comercializadas normalmente.

– Geuze Cantillon
– Kriek Cantillon
– Rose de Gambrinus
– Grand Cru Bruocsella

Zwanze Day 2015 na Side Project Brewing

Zwanze Day 2015 na Side Project Brewing, nos Estados Unidos

Bares participantes

Austrália
Dois bares (ainda não confirmados)

Áustria
• Tribaun, Innsbruck

Bélgica 
• Moeder Lambic Fontainas, Brussels
• Moeder Lambic Saint-Gilles, Brussels
• Mi-Orge Mi-Houblon, Arlon
• Rose Red, Brugge

Brasil
• EAP – Emporio Alto dos Pinheiros, Sao Paulo

Canada

• Dieu du Ciel, Montréal, Québec
• Birreria Volo, Toronto, Ontario
• The Drake Eatery, Victoria, British Columbia

China
• Beer&Barrel谷木, Shanghai

Dinamarca

• Himmeriget, Copenhagen

Finlândia

• Stadin Panimo Baari, Helsink

França

• La Fine Mousse, Paris
• La Capsule, Lille
• Brasserie du Mont-Salève, Neydens
• Au Poêle de la Bête, Toulouse
• Le Sur Mesure, Nantes

Alemanha

• Café Herman, Berlin
• Mon Petit Café, Stuttgard

Inglaterra

• The Clink, Birmingham
• Six° North, Aberdeen
• Moor Beer, Bristol
• Beermerchants Tap, London
• The Pilcrow, Manchester

Itália

• Ma Che Siete Venuti A Fà, Roma
• abbazia di Sherwood, Caprino Bergamasco
. LambicZoon, Milano
• The Drunken Duck, Quinto Vicentino
• Ristopub Margherita, Quartu Sant’Elena
• Ottavonano, Atripalda
• Birre & Mondo Crudele, Crema
• Storie di Pinte, San Lazzaro

Japão

• Dolphins Umeda, Osaka
• Café Lembeek, Nagoya
• To be decided

Noruega

• The Town of Grimstad, Grimstad

Holanda

• De Bierkoning, Amsterdam

Nova Zelândia

• Garage Project, Wellington

Polônia

• Mikkeler Bar Warsaw, Warsaw

Rússia

• Eric the Red, Moscow

Espanha

• Masia Agullons, Sant Joan de Mediona

Suécia

• Zum Franziskaner, Stockholm

Suiça

• Bière Café Au Trappiste, Bern

Estados Unidos

• Alewife Brewing Company – Long Island City, New York
• American Solera – Tusla, Oklahoma
• Armsby Abbey – Worcester, Massachusetts
• Avenue Pub – New Orleans, Louisiana
• Bagby Beer – Oceanside, California
• Beachwood BBQ – Seal Beach, California
• Crooked Stave Barrel Cellar – Denver, Colorado
• De Garde Brewing – Tillamook, Oregon
• Fonta Flora Brewery – Morganton, North Carolina
• Holy Grale, Louisville – Kentucky
• Jester King Brewery – Austin, Texas
• Jolly Pumpkin Artisan Ales – Dexter, Michigan
• Lord Hobo – Cambridge, Massachusetts
• The Masonry Fremont – Seattle, Washington
• Mikkeller Bar SF – San Fransisco, California
• Monk’s Café – Philadelphia, Pennsylvania
• Novare Res Bier Café – Portland, Maine
• The Porter Beer Bar – Atlanta, Georgia
• Redlight Redlight – Orlando, Florida
• Russian River Brewing – Santa Rosa, California
• Schera’s Restaurant and Bar – Elkader, Iowa
• Seymour – Greenfield, Massachusetts
• Side Project Brewing Cellar – Maplewood, Missouri
• St. Somewhere Brewing Co. – Tarpon Springs, Florida
• The Sovereign – Washington D.C.
• Spuyten Duyvil – Brooklyn, New York
• Thin Man Brewery – Buffalo, New-York
• West Lakeview Liquors, Chicago, Illinois