A cervejaria ZalaZ lança nesta quarta-feira, dia 30, o oitavo rótulo de sua linha Ybyrá, a cerveja Ybyrá Avaré.

Definida como uma Brazilian Wild Barrel Aged, Ybyrá Avaré possui 6,8% de teor alcoólico.

O lançamento acontece nesta quarta, dia 30, no H. Gin Bar, em São Paulo (SP).

Sobre o rótulo

Produzido em parceria com Luís Nascimento, do H. Gin Bar, o rótulo é resultado de um blend com três bases de diferentes cervejas.

Cada cerveja maturou por mais de um ano em barris de carvalho americano.

Em um dos lotes houve adição de laranja orgânica, produzida na fazenda Santa Terezinha, na Serra da Mantiqueira, em Minas Gerais.

Ybyrá Avaré: oitavo rótulo da linha Ybyrá

Ybyrá Avaré: oitavo rótulo da linha Ybyrá

O rótulo passou por refermentação na garrafa por mais um ano antes de seu lançamento.

Comercialização

A comercialização acontece exclusivamente em garrafa de 375 ml, nas seguintes regiões:

  • Sul de Minas Gerais;
  • São Paulo (SP);
  • Presidente Prudente (SP);
  • Rio de Janeiro (RJ);
  • Aracaju (SE).