A cervejaria ZalaZ anunciou a chegada nesta quarta-feira, dia 24, de mais dois rótulos da linha Ybyrá, que desenvolve cervejas envelhecidas em barril.

Com os novos rótulos, a linha Ybyrá agora possui 10 rótulos.

Rótulos:

  • Ybyrá Batarra: Barley Wine Barrel Aged;
  • Ybyrá Airumã: Sour Barrel Aged com pitaya branca.

O lançamento oficial dos novos rótulos Ybyrá acontece no Let’s Beer, em São Paulo (SP).

A comercialização será em garrafa de 375 ml e terá distribuição no Estado de São Paulo, Sul de Minas Gerais, Brasília, Recife (PE) e Uberaba(MG).

Sobre os rótulos

Ybyrá Batarra

Esta Barley Wine foi envelhecida em barril que armazenou cachaça por 15 anos. O rótulo possui 10% de teor alcoólico.

Ybyrá Airumã

O rótulo é resultado de um blend com cervejas de dois barris. Com adição de pitaya branca, mel e Brettanomyces, esta Sour possui 5,7% de teor alcoólico.

Linha Ybyrá

Com os dois lançamentos, a linha Ybyrá, que produz cervejas envelhecidas em barril, chegou ao décimo rótulo.

O último lançamento da linha aconteceu no final de janeiro deste ano, com o rótulo Ybyrá Avaré.

Rótulos Ybyrá:

  1. Ybyrá – Zapp 2016: Wheat Wine;
  2. Ybyrá Pytã 2017: Saison;
  3. Ybyrá Zapp – 2017: Saison;
  4. Ybyrá Una – 2017: Imperial Porter;
  5. Ybyrá Aracê – 2018: Saison;
  6. Ybyrá Iandé 2018: Sour;
  7. Ybyrá Ajucá – 2018: Saison;
  8. Ybyrá Avaré – 2019: Saison;
  9. Ybyrá Batarra – 2019: Barley Wine;
  10. Ybyrá Airumã – 2019: Sour.