O terceiro rótulo do projeto Blondine Trends chega nesta sexta, dia 14, em três bares de São Paulo (SP).

A cerveja é uma Hazy Pale Ale com 5,3% de teor alcoólico e 35 IBU.

Na receita estão presentes os lúpulos Bravo, Amarillo, Citra, Mosaic e Hop oil Glacier.

O rótulo estará disponível nesta sexta somente on tap (chope) nos seguintes locais:

  • Tap Tap;
  • Soul Botequim;
  • Empório Alto dos Pinheiros (EAP).

Os bares Capitão Barley e The Barley House também são parceiros deste projeto.

Este último rótulo foi produzido pela Blondine em parceria com a turma 21 do curso Avançado de Tecnologia Cervejeira do Instituto da Cerveja Brasil (ICB).

Produção do primeiro rótulo do projeto Blondine Trends

Produção do primeiro rótulo do projeto Blondine Trends no ICB, em São Paulo (SP)

Blondine Trends

A linha de cervejas do projeto Blondine Trends tem o objetivo de acelerar e fomentar o mercado cervejeiro nacional.

Blondine Trends acontece através da parceria da Cervejaria Blondine com o Instituto da Cerveja Brasil (ICB).

Os dois primeiros rótulos foram produzidos pela turma 20 do curso Avançado de Tecnologia do ICB.

Rótulos produzidos
  • Novembro: Session IPA com dupla adição do lúpulo Centennial;
  • Dezembro: Saison com cinco litros de polpa de framboesa e chá de hibisco.