A cervejaria Sunset Brew e a escola Science of Beer desenvolveram a cerveja Coyotess, uma New England IPA.

Com 7% de teor alcoólico e 35 IBU, o rótulo foi desenvolvido colaborativamente entre os alunos do curso de tecnologia em processos cervejeiros, do Science of Beer e a Sunset.

A comercialização da Coyotess acontece inicialmente nas torneiras do taproom da Sunset Brew em Florianópolis (SC).

O lançamento do rótulo é nesta quarta-feira, dia 17, na Sunset Brew Florianópolis.