O segundo lote do projeto O Brassador da cervejaria Seasons utilizou os lúpulos Mosaic e Enigma em sua receita.

O projeto visa experimentar diversas variedades de lúpulos para criar novos rótulos em cervejas que sejam secas, aromáticas e com baixa caloria.

Logo do projeto O Brassador, que já produziu dois rótulos

Logo do projeto O Brassador, que já produziu dois rótulos

Rótulos

As duas cervejas criadas pelo projeto tiveram como base uma Brut IPA com 5 IBU.

Lançando no final de outubro de 2018, o primeiro rótulo teve os lúpulos escolhidos durante o Seasons Beer Con 2018, que aconteceu em agosto do ano passado e celebrou os oito anos da cervejaria.

  • Batch #1 – Brut IPA com 7,1% ABV e lúpulos Sorachi Ace, Yellow Sub e Idaho7;
  • Batch #2 – Brut IPA com 7,2% ABV e lúpulos Mosaic e Enigma.

A comercialização desta linha acontece em barril (chope).

O Batch #2 já está disponível no mercado nacional.