A cervejaria Perro Libre realiza neste domingo, dia 9, o primeiro curso em taproom na cidade de São Paulo (SP).
O Curso de Degustação e Harmonização de Cervejas será comandado por Rosária Penz, técnica cervejeira pelo Senac e juíza certificada pelo Beer Judge Certification Program (BJCP) e Thiago Galbeno, cervejeiro da Perro Libre.
Curso terá harmonização de rótulos com pratos
Programação
- Aula teórica
- Degustação e harmonização guiada de 4 cervejas com pratos preparados no dia
- Teste cego de cervejas
Rótulos e pratos servidos
- Perro Libre Neo Pils + Causa Limeña
- Perro Libre Solo Mosaic Double IPA + Bao de frango crocante com abacaxi
- Sour (a decidir) + Ceviche de frutos do mar
- Perro Libre Crowd 12 Coado Rei Stout + Creme de limão com leche evaporada
O curso possui 35 vagas e valor de R$ 195.
Interessados podem confirmar inscrição no site oficial do evento.
