A cervejaria Perro Libre realiza neste domingo, dia 9, o primeiro curso em taproom na cidade de São Paulo (SP).

O Curso de Degustação e Harmonização de Cervejas será comandado por Rosária Penz, técnica cervejeira pelo Senac e juíza certificada pelo Beer Judge Certification Program (BJCP)  e Thiago Galbeno, cervejeiro da Perro Libre.

Curso terá harmonização de rótulos com pratos

Curso terá harmonização de rótulos com pratos

Programação

  • Aula teórica
  • Degustação e harmonização guiada de 4 cervejas com pratos preparados no dia
  • Teste cego de cervejas

Rótulos e pratos servidos

  • Perro Libre Neo Pils + Causa Limeña
  • Perro Libre Solo Mosaic Double IPA + Bao de frango crocante com abacaxi
  • Sour (a decidir) + Ceviche de frutos do mar
  • Perro Libre Crowd 12 Coado Rei Stout + Creme de limão com leche evaporada

O curso possui 35 vagas e valor de R$ 195.

Interessados podem confirmar inscrição no site oficial do evento.