A Cervejaria Paulistânia lançou neste domingo, dia 11, a cerveja Trem das Onze.

O rótulo é uma American Pale Ale que leva adição de onze lúpulos, sendo 4 de amargor e 7 de aroma.

Destes sete lúpulos aromáticos, três são utilizados no dry hopping.

A Trem das Onze possui 4,7% de teor alcoólico e 43 IBU.

Comercialização

Este é o sétimo lançamento da Paulistânia, que inicia amanhã a distribuição do novo rótulo.

Os primeiros locais a receberem a cerveja serão as franquias da cervejaria e os pontos de venda parceiros.

O rótulo terá distribuição nacional e será comercializado em garrafa de 500 ml e barril.

Paulitânia Trem das Onze: American Pale Ale com 11 lúpulos

Paulistânia Trem das Onze: AmericanPale Ale com 11 lúpulos

Trem das 11

A cerveja faz homenageia a história das ferrovias no Estado de São Paulo e sua importância no desenvolvimento econômico da capital paulista.

O lançamento aconteceu onde tudo começou, em um vagão de trem na São Paulo Railway, construída pela Inglaterra em 1867.

Os trilhos foram responsáveis por escoar o café produzido no Estado para o porto de Santos (SP).

Este conteúdo foi produzido em parceria com Luiz Celso Júnior, autor do blog Bar do Celso, professor do ICB, consultor e jurado em concursos cervejas.