A Cervejaria Alright lança neste sábado, dia 24, a cerveja Witty, uma Witbier que leva três variedades de laranja.

O rótulo possui  4,2% de teor alcoólico e 14 IBU.

Para produção de mil litros do rótulo, foram adicionados 70 quilos de cascas de laranjas, além da adição de coentro.

A cerveja será comercializada somente on tap (chope) no taproom da cervejaria, que fica em Curitiba (PR).

Foram necessários três meses para o desenvolvimento da receita desta Witbier.

Witty: Witbier da Alrigh com cascas de três variedades de laranja

Witty: Witbier da Alrigh com cascas de três variedades de laranja

Verão

O lançamento mira os dias mais longos e com temperaturas mais altas. A cervejaria estima que a Witty será uma das cervejas mais consumidas durante o horário de verão.

“Com um pôr do sol mais tardio, o calor tradicional da estação deve prolongar o dia aqui no nosso beer garden. Por ser uma cerveja leve e que refresca, prevemos que será uma das mais procuradas”, explica Frederico Luz, sócio-proprietários da Alright.

Beer garden da Alright, em Curitiba (PR)

Beer garden da Alright, em Curitiba (PR)

A Alright Beer iniciou suas atividades em setembro deste ano com capacidade de produção de 66 mil litros mensais.