A Cervejaria Molinarius lança nesta semana a segunda versão de sua linha de Double IPA, a Hopped Brain.

O rótulo Hopped Brain #2.0 possui 8,1% de teor alcoólico e 92 IBU. Sua comercialização acontecerá em lata de 473 ml e em barril (chope).

A cerveja será comercializada em todo o território nacional.

Receita

Compõe a receita desta nova versão, os maltes Pilsen, Pale Ale, Carapils, Vienna , Trigo, Cara Rye, Centeio e Munich Dark.

Os lúpulos utilizados foram o Simcoe, Chinook, Mosaic e Columbus.

A cerveja leva também adição aveia.

Hopped Brain #1.0

Lançada em fevereiro deste ano, a Hopped Brain #1.0 possui menor carga de lúpulo em relação a nova versão.

O rótulo contém 8.2% de teor alcoólico e 72 IBU.

Na receita desta primeira Double IPA foram adicionados os lúpulos Citra, Mosaic, Galaxy e Amarillo, na proporção de 17 gramas por litro.