A cervejaria Kali Brew oficializa no início de maio sua entrada no mercado cervejeiro.

O rótulo que marca a estreia da cervejaria será uma Session IPA.

Com 5% de teor alcoólico e 37 IBU, a Session IPA Kali Brew passa por duplo dry hopping.

Estão presentes na receita os lúpulos Citra e Galaxy.

Comercialização

A produção deste primeiro lote será comercializada em barril e garrafa de 600 ml.

A comercialização abrangerá as regiões de Ribeirão Preto (SP) e São Carlos (SP).

O evento de lançamento acontece no dia 3 de maio no Sem Fronteiras, em Ribeirão Preto (SP).

Kali Brew

Sediada em Ribeirão Preto (SP), a Kali Brew possui produção cigana na Cervejaria Kirchen, de São Carlos (SP).

Em conversa com o MalteMoney, os cervejeiros Cesar Vizioli Tiago Leme, responsáveis pela cervejaria, afirmaram que o primeiro passo será produzir um novo lote de sua Session IPA.

Os cervejeiros já trabalham no registro e elaboração de novos rótulos, incluindo sazonais.

Estão nos planos da Kali Brew os seguintes rótulos:

  • Witbier;
  • American IPA;
  • Oatmeal Stout;
  • Russian Imperial Stout.
Tiago Leme e Cesar Vizioli, responsáveis pela Kali Brew

Tiago Leme e Cesar Vizioli, responsáveis pela Kali Brew