As cervejarias Japas e Dádiva anunciaram a comercialização do rótulo colaborativo Kōhī, que significa café em japonês.

O rótulo Kōhī é uma Double New England IPA que leva adição de cascas de dekopon, tangerina de origem japonesa, e café.

Com 7,6% de teor alcoólico, a Kōhī será comercializada em lata de 473 ml e barril.

Kōhī é uma homenagem das cervejarias aos primeiros imigrantes japoneses em São Paulo, que contribuíram para expansão da cultura do café no Brasil.

Japas e dekopon

Em junho de 2018 a Japas produziu a cerveja Kasato Maru em homenagem aos 10 anos da imigração japonesa.

O rótulo é uma New England IPA com adição de dekopon e dos lúpulos Citra, Amarillo, Belma e El Dorado.

Kasato Maru possui 6,5% de teor álcoólico e 40 IBU.

Kasato Maru: New England IPA com adição de dekopon

Kasato Maru: New England IPA com adição de dekopon