A cervejaria Hop Bros, de Maceió (AL), iniciou o projeto Experimento com o propósito desenvolver cervejas exclusivas.

O projeto Experimento produzirá lotes de 400 a 500 litros de cerveja por rótulo.

Experimento 001

Primeiro rótulo do projeto, a cerveja Experimento 001, é uma India Pale Ale single hop de Relax, lúpulo alemão antes utilizado em chás.

A Experimento 001 possui 6% de teor alcoólico.

Com distribuição em Alagoas pela distribuidora Brejas no Sertão, o chega ao mercado em garrafa de 375 ml.

Poucos pontos de venda em Maceió receberão o rótulo em barril (chope), incluindo a loja da fábrica da Hop Bros.

 

Experimento 002

Com previsão para lançamentos mensais, o segundo rótulo do projeto será uma Farmhouse Ale envelhecida em barricas de carvalho francês que antes continham vinho.

O rótulo leva adição de Brettanomyces.

A Hop Bros estrutura seu e-commerce para comercializar o próximo rótulo nacionalmente.