A Bicudo Brewing lança nesta quarta-feira, dia 14, seu quarto rótulo, a cerveja Hazy 4 Crazy.

O rótulo é uma New England IPA com 6% de teor alcoólico e 40 IBU. Em sua receita foram adicionados os lúpulos Columbus, Citra e Idaho 7.

Sua base utiliza os maltes Pilsen, Pale, Carapils, Trigo e flocos de aveia.

Para fermentação, um blend de leveduras selvagens foi inoculado.

Hazy 4 Crazy leva duplo dry hopping com os lúpulos Citra e Idaho 7.

Hazy 4 Crazy: New England IPA da Bicudo Brewing

Hazy 4 Crazy: New England IPA da Bicudo Brewing

Comercialização

A cerveja será comercializada em lata de 473 ml e barril de 30 litros.

A distribuição acontece em São Paulo (baixada santista, grande SP, interior e litoral norte), Rio de Janeiro, Paraná, Fortaleza e Porto Seguro.

Lata da Hazy 4 Crazy: New England IPA da Bicudo Brewing

Lata da Hazy 4 Crazy: New England IPA da Bicudo Brewing

Outros rótulos

O lançamento  é o quarto rótulo da Bicudo Brewing, que agora possui três rótulos próprios e um colaborativo com a Infected Brewing.

Rótulos:
Hops 4 ALL – India Pale Lager

Rótulo possui 6% de teor alcoólico e 40 IBU. A cerveja leva adição dos lúpulos Citra e Centennial, presentes também no dry hopping.

Hops 4 Life – India Pale Ale

Com 6,5% de teor alcoólico e 60 IBU, o rótulo possui quatro lúpulos em sua receita: Columbus, Simcoe, Citra e Cascade.

No dry hopping estão presentes: Amarillo, Cascade e Simcoe.

Hops 4 All e Hops 4 Life da Bicudo Brewing

Hops 4 All (IPL) e Hops 4 Life (IPA) da Bicudo Brewing

Medusa Affair  – New Ingland IPA

Colaborativa com a Infected Brewing, a receita possui os lúpulos experimentais Medusa e Idaho 7. Sua fermentação aconteceu com blend de leveduras selvagens.

O rótulo possui 7% de teor alcoólico e 40 IBU. Os lúpulos utilizados na receita foram: Columbus, Medusa e Idaho 7. Participaram do duplo dry hopping os experimentais Medusa e Idaho 7.

Medusa Affair (NE IPA): Colaborativa entre Bicudo e Infected New England IPA

Medusa Affair (NE IPA): Colaborativa entre Bicudo e Infected New England IPA

Novidades para 2019

Para 2019, a Bicudo prepara uma série com New England IPA utilizando diferentes leveduras. A futura linha será comercializa em lata.

Outro destaque será a entrada do lançamento de hoje, Hazy 4 Crazy, para a linha de cervejas da Bicudo Brewing.