A cervejaria Gutembeer iniciou no último sábado, dia 30 de março, suas atividades com cinco rótulos de linha.
Com capacidade de produção inicial de 4 mil litros mensais , a cervejaria foi desenhada para receber cervejarias ciganas em suas instalações.
Taproom
O local possui em anexo um taproom com seis torneiras para servir os rótulos da Gutembeer e de seus ciganos.
“A ideia inicial era abrir uma cervejaria e atender 90% ciganos, porém nossos amigos e parceiros pediram um espaço no local para consumo de nossa produção”, explicaram Gustavo Silva e Enéias Cunha, sócios da Gutembeer.
Os empresários já trabalham a ideia de ampliar para 10 torneiras nos próximos meses.
Rótulos da Gutembeer
- German Pilsen
- Witbier – (casca de laranja, semente de coentro e pimenta rosa)
- Schwarzbier
- Session IPA;
- IPA.
Tap list da Gutembeer
A cervejaria planeja aumentar sua produção para 6 mil litros mensais até o final de 2019.
