O terceiro rótulo da Cervejaria Minimal chega nesta semana ao mercado. A cerveja respect é uma German Pils com 4,8% de teor alcoólico30 IBU.

Seguindo os últimos dois lançamentos da Minimal, a respect será comercializada em todo território nacional.

A cervejaria conta com parceiros que fazem a distribuição fora do Estado de São Paulo.

O rótulo será comercializado em lata de 473 ml e barris de 30 litros.

A respect terá lançamento oficial nesta sexta-feira, dia 21, no Empório Alto dos Pinheiros, em São Paulo (SP).

Sobre a respect

Todos os ingredientes utilizados na receita desta cerveja são alemães e a cerveja segue a Lei de Pureza Alemã (Reinheitsgebot).

“Para esta cerveja, utilizamos práticas de produção e insumos tradicionais (água, malte e levedura). Porém, em relação aos lúpulos, buscamos o que há de mais novo no mercado alemão, justamente para criar uma fusão entre o tradicional e o novo”, afirmou Jorge do Val, cervejeiro da Minimal ao MalteMoney.

Minimal e o mercado cervejeiro

A minimal estreou no mercado cervejeiro em julho deste ano com dois rótulos:

  • bazooka:  West Coast Double IPA com 8,2% ABV;
  • future: Catharina Sour com adição de caju com 5,5% ABV

O conceito da cervejaria é proporcionar experiências individuais aos consumidores. Os rótulos seguem um padrão: apenas uma palavra e uma imagem.

“Evitamos descrever minuciosamente os ingredientes utilizados e as respectivas características sensoriais, justamente para aguçar e promover a opinião de cada pessoa”, explicou Jorge do Val.

Dois primeiros rótulos da Minimal: bazooka e future

Dois primeiros rótulos da Minimal: bazooka e future