A Cervejaria 2cabeças lança hoje, dia 29, a oitava versão de sua Imperial IPA, a cerveja Fênix.

O lançamento acontece no taproom da cervejaria, no Estação 2cabeças, no Rio de Janeiro (RJ).

Dry hopping

Cada edição da Fênix leva diferentes lúpulos no dry hopping. Nesta oitava versão, os lúpulos El Dorado e Azzaca compõe o rótulo.

A base da cerveja, como nas outras versões, continua a mesma. O rótulo possui 8.1% de teor alcoólico e 100 IBU.

Fênix: Imperial IPA lançada com diferente dry hopping em cada versão

Fênix: Imperial IPA lançada com diferente dry hopping em cada versão

Outras sete versões

Nos rótulos da Fênix é possível, através de um QR Code, acompanhar quais lúpulos foram utilizados no dry hopping das últimas versões desta Imperial IPA.

Abaixo, listamos os lúpulos presentes no dry hopping de cada versão.

  • Fênix #1 e #2: Simcoe, Columbus e Centennial
  • Fênix #3: Citra, Mosaic, Eldorado e Azzaca
  • Fênix #4: Eukanot e Citra
  • Fênix #5: Motueka e Vic Secret
  • Fênix #6: Simcoe e Mosaic
  • ​Fênix #7: Centennial e Amarillo