O segundo rótulo da linha Brewer’s Cut, da Cervejaria Dádiva será uma Farmhouse Ale Barred Aged.

A cerveja possui adição de 25% de pêssego na receita, além da adição da levedura Brettanomyces para acidificação durante 10 meses em barril de carvalho.

Com 6,7% de teor alcoólico, o rótulo será comercializado em garrafa rolhada de 375 ml. A produção dos rótulos desta linha é limitada.

O lançamento do rótulo aconteceu durante o Saidêra Dádiva 2Go, no dia 7.

Brewer’s Cut

O primeiro rótulo da linha Brewer’s Cut foi lançado em agosto deste ano.

A cervejaria produziu uma American Sour que passou por acidificação durante 10 meses em barris antes utilizados para a cerveja Dark Sour, uma Oud Bruin (Flanders Brown Ale) com 5,2% de teor alcoólico.