A cervejaria Cozalinda, de Florianópolis (SC), representará o Brasil no Carnivale Brettanomyces 2019.

O evento acontece de 20 a 23 de junho em Amsterdã, na Holanda, e mobiliza 14 locais da cidade.

Com 60 cervejarias participantes, o festival apresenta cervejas que levam Brettanomyces ou outras leveduras e bactérias não usuais na produção cervejeira.

Para esta edição, a Cozalinda leva os seguinte rótulos:

  • Praia do Meio 2019;
  • Pedras do Itaguaçu 2019;
  • Amburana neném 2019;
  • Praia da Saudade 2019;

Este é segundo festival internacional de cervejas que a Cozalinda participa, sendo o primeiro fora do continente.

A primeira participação internacional da cervejaria aconteceu em maio deste ano, no Festival de Cervezas Extremas, em Buenos Aires, na Argentina.

Colaborativa

Aproveitando sua passada pela Europa, a Cozalinda fará um rótulo colaborativo com a cervejaria Nevel Artisan Ales, da Holanda.

Este rótulo será lançado somente no Carnivale Brettanomyces 2020.

Alguns rótulos da Nevel Artisan Ales

Alguns rótulos da Nevel Artisan Ales