A Cervejaria Avós produziu em parceria com a americana Jack’s Abby Craft Lagers a cerveja Good Night Granny.

Versões

O rótulo é uma Baltic Porter e possui quatro diferentes versões, todas com 9% de teor alcoólico:

  • Uma pura, sem maturação
  • Três versões envelhecidas em madeiras brasileiras:
    • Amburana;
    • Sassafraz;
    • Jequitibá Rosa.

As três versões envelhecidas ficaram por cinco meses nos barris e após o processo foram blendadas com a versão sem maturação.

Good Night Granny: Baltic Porter colaborativa entre Avos e Jacks

Em conversa com o MalteMoney, Junior Bottura, da Avós afirmou que existe a possibilidade de reprodução da Good Night Granny pela Jack’s Abby.

Comercialização

Esta é uma linha limitada, foram produzidas apenas 950 garrafas de 375 ml, todas numeradas à mão.

As garrafas levam ainda um cachecol feito pela Vó Maria, sua filha e cinco amigas.

O lançamento oficial da Good Night Granny aconteceu na última quinta-feira, 27, no Empório Alto dos Pinheiros (EAP), em São Paulo (SP), e celebrou o dia da Avó.

Avós e Jack’s

Esta é a segunda colaborativa entre as cervejarias. A primeira é a Good Morning Granny, uma Breakfast India Pale Lager com adição de tapioca, café e lactose.

O rótulo possui 6% de ABV.

A produção desta primeira colaborativa ocorreu no início de novembro de 2017, quando os cervejeiros da Avós foram até a Jack’s Abby, em Framingham, Massachusetts.

Foram produzidos 12 mil litros desta Breakfast IPL no primeiro lote, que foi comercializado em dez Estados norte-americanos.

Good Morning Granny: primeira colaborativa entre Avós e Jack’s