A cervejaria Dr Otto lança no mercado seu primeiro rótulo em lata. A cerveja é a Breaking Black, uma Russian Imperial Stout.
Lançado no início de outubro deste ano – apenas em barris – o rótulo é o segundo da linha de cervejas da Dr Otto.
Esta Russian Imperial Stout possui 10% de teor alcoólico e leva em sua receita adição de baunilha e cacau. O primeiro lote passou por maturação durante cem dias.
A Breaking Black chega ao mercado em latas de 473 ml nesta semana
Breaking Black: Primeira lata da Dr Otto
Comercialização
A Dr Otto irá focar a distribuição de sua primeira cerveja em lata na cidade do Rio de Janeiro (RJ). Neste primeiro momento são estimados 12 pontos de venda comercializando o rótulo.
- A Fonte – Barra da Tijuca
- Beer Joe Rock Bar – Barra da Tijuca
- A Perua da Cerveja – Centro
- JacuMaltes – Flamengo
Rótulo da Breaking Black – Russian Imperial Stout da Dr Otto
Barrel Aged
Deste primeiro lote, foram separados 200 litros para envelhecimento em barril de carvalho francês que antes armazenou whiskey.
A cervejaria pretende lançar a versão barrel aged da Breaking Black em barris no início de 2019.
Primeiro rótulo
A estreia da Dr Otto no mercado cervejeiro aconteceu em agosto deste ano, com a cerveja Candies.
A cerveja é uma American Pale Ale com adição de Belgian Candi Sugar e dos lúpulos Chinook, Cascade e Citra.
